我不叫夏娃也不是ＥＶＡ
一對愛搞怪的夫妻，養了三個個性迥異時時相親相愛卻又吵鬧不休的孩子。 一個大家庭裡的生活，且看Notangel 生活的酸甜苦辣吧！

草莓果醬.jpg

　　看到幾個噗友開始做草莓果醬，我的心頭一整個蠢蠢欲動！可是後院的草莓所剩無幾，每次採連給孩子吃都不夠了哪還有做果醬的份呢？可是再不做今年就快沒草莓可採了，天氣可是一天比一天熱啊！
　　所以，今天在採了１０顆草莓後（每顆只有大拇指一節的大小而已）決定：就算做出來只有幾小口也要試上一試！把大女兒給叫過來，從清洗開始然後切塊再倒進已裝有一些些米酒的小鍋子中，給她一把木鏟就開始了她的廚房初體驗！
　　大女兒很興奮，很認真的攪拌著深怕黏鍋就毀了她的果醬！在擠了幾滴檸檬汁後就關火待涼,因為只有一些些(認真來說一口就吃光了)所以也沒費事找玻璃瓶消毒封罐,只把密封盒用熱水燙燙就把草莓果醬裝起來了!
　　不知是因為量少還是因為水份水，跟橘子果醬比起來更像是市售品呢！看著果醬大女兒得意的很，說明天要帶去學校給好朋友吃看看。

　　做法：１、草莓洗淨去蒂切塊。
　　　　　２、鍋子中放些米酒再放入草莓塊再放冰糖（糖不用多）。
　　　　　３、邊煮邊攪拌直到草莓成黏糊狀再擠幾滴檸檬汁讓甜味不會太張揚就可以裝罐囉！

Posted by notangel at 痞客邦 PIXNET Comments(5) Trackback(0) Hits(122)

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Comments (5)

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  • #1 jhaa130821 pixnet user on 2009/02/24 02:09

  • 看起來好可口!!流口水中!
  • 這超簡單的,妳看連軒都會做了.而且喝花茶時舀一匙果醬進去....好吃極了!

    notangelreplied on 2009/02/24 12:58

  • #2 husky2008abun pixnet user on 2009/02/24 14:49

  • 這個我看了好愛呢
    也想來自製一罐草莓果醬
    ︿ ︿
  • 自製的簡單又無人工添加物!何樂不為?

    notangelreplied on 2009/02/24 14:53

  • #3 suzanne915 pixnet user on 2009/02/25 07:00

  • Angel 家真好, 還有草莓可以採~~AYan曾經灑種子種過...沒成功!
    妳的果醬顏色很好看!!..真得不知不覺....在猛吞口水吔!! ^o^
  • 買草莓幼苗回來種成功機率較大.而且草莓會延長,所以留些空間給它們就會從一株變2株4株喔!
    草莓結果時記得把草莓放在草莓葉上不要接觸到土壤不然會爛掉!今年入秋就可以再來種看看!

    notangelreplied on 2009/02/27 13:21

  • #4 alic63 pixnet user on 2009/02/25 15:33

  • 看起來好好吃的草苺
  • 謝謝.可以自己動手做看看喔!

    notangelreplied on 2009/02/25 18:58

  • #5 lachesis7391 pixnet user on 2009/02/27 13:03

  • 看樣子真是晶瑩剔透..
    絕不是諂媚啦...
    我肚子又餓了
  • 喝花果茶時加一匙果醬絕對有咖啡店的水準喔!

    notangelreplied on 2009/02/27 13:22

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