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自家的蔬菜收成了，除了回饋鄰居外，就算一天吃三餐也吃不完，所以白蘿蔔醃蘿蔔乾，高麗菜呢？包水餃囉！
但是啊！包水餃最怕一件事：皮與餡不合！怎麼說呢？皮多了就要再切菜調餡；餡多了就要再跑菜市場買皮！
現在呢？我不再做這種可怕的惡性循環的惡夢啦。
皮多？在皮上塗上蕃茄醬，切些火腿丁鳳梨丁和玉米粒放些乳酪絲送進烤箱烤至焦黃出香味就是好吃的脆皮比薩。
餡多？調些麵粉糊打個蛋再把味道調重些（胡椒或鹽）放至平底鍋兩面煎熟就是好吃的菜肉煎餅啦。
不管哪一種都推薦給各位。真的好吃又簡單喔。
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